TOUR EN MEDELLIN.COM La Mazamorra La mazamorra paisa es uno de los platos más tradicionales de Antioquia y la gastronomía colombiana. Su origen se remonta a la época de la Colonia, cuando los españoles llegaron a América y descubriero...
TOUR EN MEDELLIN.COM La Parva Parte esencial de la panadería antioqueña, es un símbolo de tradición y sabor en los hogares de Medellín y Antioquia. Desde las primeras horas de la madrugada, los panaderos trabajan con dedicación pa...
TOUR EN MEDELLIN.COM El Sancocho El sancocho paisa es más que un plato típico de Antioquia y Colombia, es una experiencia que une familias y amigos en torno al fogón. Su preparación es casi un ritual: el aroma de la carne y las espec...
TOUR EN MEDELLIN.COM La Arepa La arepa paisa es más que un simple alimento, es un símbolo de identidad, cultura y tradición en Antioquia y Colombia. Su presencia en la mesa de los antioqueños es innegociable, acompañando desde el ...
TOUR EN MEDELLIN.COM La Bandeja Paisa La bandeja paisa es el plato insignia de la cocina antioqueña y una de las comidas más representativas de Colombia. También conocida como bandeja de arriero o bandeja montañera, su origen se remonta a...
TOUR EN MEDELLIN.COM El Carriel El carriel es uno de los accesorios más representativos de la identidad paisa. Su origen se remonta a la época colonial, cuando los arrieros antioqueños, en su búsqueda de un elemento práctico para ll...
TOUR EN MEDELLIN.COM El Paisa Descendientes de colonos españoles, principalmente andaluces, y mestizos indígenas, los paisas desarrollaron una identidad única, caracterizada por su espíritu emprendedor, laboriosidad y fuerte arrai...
TOUR EN MEDELLIN.COM El Cafetero La cultura cafetera en Antioquia se distingue por su modelo de producción basado en pequeñas plantaciones familiares, a diferencia de otras regiones de Colombia donde predominan las grandes haciendas....
TOUR EN MEDELLIN.COM El Silletero El silletero es una figura emblemática de la región de Santa Elena, cuya historia está profundamente ligada a la tradición cafetera antioqueña. En sus inicios, la silleta fue un ingenioso recurso util...
TOUR EN MEDELLIN.COM El Arriero El arriero paisa fue un personaje fundamental en la historia y el desarrollo económico de Antioquia y la región cafetera. Su labor trascendía el simple transporte de mercancías; debía poseer un profun...
TOUR EN MEDELLIN.COM El Nativo A lo largo de las primeras décadas tras la ocupación española, los pueblos indígenas de Antioquia sufrieron un grave declive debido al maltrato y a las enfermedades traídas por los colonizadores. La m...
TOUR EN MEDELLIN.COM El Mazamorrero En Antioquia, los mazamorreros eran figuras emblemáticas cuya labor estaba estrechamente vinculada a la tradición minera de la región. Estos trabajadores, conocidos por su habilidad y conocimiento de ...