Tour en Medellin, JUAN O café O cultivo de café em Antioquia começou no final do século XIX, quando quatro ou cinco plantações de médio porte foram estabelecidas nos municípios de Titiribí e Fredonia, localizados no sudoeste de An...
Tour en Medellin, JUAN A Mazamorra .A mazamorra é um dos pratos mais tradicionais da culinária antioquiana e colombiana. Suas origens remontam à era colonial, quando os espanhóis chegaram às Américas e descobriram o milho, alimento bás...
Tour en Medellin, JUAN O Parva Parte essencial da tradição de panificação de Antioquia, o pão é um símbolo de tradição e sabor nos lares de Medellín e de toda Antioquia. Desde as primeiras horas da manhã, os padeiros trabalham inca...
Tour en Medellin, JUAN O Sancocho O sancocho é mais do que um prato tradicional de Antioquia; é uma experiência que reúne famílias e amigos ao redor da fogueira. Prepará-lo é quase um ritual: o aroma da carne e dos temperos se espalha...
Tour en Medellin, JUAN A arepa A arepa é mais do que apenas um alimento; é um símbolo de identidade, cultura e tradição em Antioquia e na Colômbia. Sua presença nas mesas dos antioquianos é inegociável, marcando presença do café da...
Tour en Medellin, JUAN Bandeja Paisa A bandeja paisa é o prato típico da culinária antioquena e um dos pratos mais emblemáticos da Colômbia. Também conhecida como bandeja de arriero ou bandeja montañera, sua origem remonta aos árduos dia...
