Parte esencial de la panadería antioqueña, es un símbolo de tradición y sabor en los hogares de Medellín y Antioquia. Desde las primeras horas de la madrugada, los panaderos trabajan con dedicación para ofrecer una variedad de delicias horneadas que se convierten en el acompañante perfecto del desayuno o la merienda.
La parva paisa es más que panadería; es una tradición que une familias alrededor de la mesa, con recetas que han pasado de generación en generación, consolidando a Medellín y Antioquia como referentes de la panadería artesanal colombiana.